Havadis16.com - 13 Aralık 2017, Çarşamba

Şiş köfte tarifi

5 Haziran 2015
Şiş köfte tarifi için yorumlar kapalı
Şiş köfte tarifi

Şiş Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr dana-koyun karışık kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • 4 çorba kaşığı galeta unu,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Çöp şiş,
  • Lavaş ekmeği.

 

Şiş Köfte Yapılışı

Bir kaba kıymayı, rendelediğimiz soğanı, galeta ununu, tuzu ve karabiberi koyup iyice yoğuralım.

Elimizi hafif su ile ıslatarak harçtan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım ve tabağa dizelim.

Buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirelim.

Yarım saat sonunda köfteleri şişlere dizelim.

Dumansız ızgarada veya yağsız tavada kızartalım.

Pişen köfteleri lavaş üzerine alıp sotelenmiş domates ve patates kızartması eşliğinde sıcak sıcak servis yapalım.

Şiş Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr dana-koyun karışık kıyma,
  • 1 adet soğan,
  • 4 çorba kaşığı galeta unu,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Çöp şiş,
  • Lavaş ekmeği.

 

Şiş Köfte Yapılışı

Bir kaba kıymayı, rendelediğimiz soğanı, galeta ununu, tuzu ve karabiberi koyup iyice yoğuralım.

Elimizi hafif su ile ıslatarak harçtan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım ve tabağa dizelim.

Buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirelim.

Yarım saat sonunda köfteleri şişlere dizelim.

Dumansız ızgarada veya yağsız tavada kızartalım.

Pişen köfteleri lavaş üzerine alıp sotelenmiş domates ve patates kızartması eşliğinde sıcak sıcak servis yapalım.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.